უსახელოური - წითელყურძნიანი საღვინე ვაზის ჯიში

2 სექტემბერი, 2020 15:49 ვენახი, ბაღ-ბოსტანი, ფერმა





უსახელოური წითელყურძნიანი საღვინე ვაზის ჯიშია.
სინონიმი: ოყურეშული.
წარმოშობა - რაჭა-ლეჩხუმი.
🍷 პროდუქცია გამოიყენება მაღალხარისხოვანი სუფრის და ბუნებრივად ნახევრად ტკბილი ღვინის დასამზადებლად.
☘️ ფოთოლი საშუალო ან საშუალოზე მცირეა, მომრგვალო ან განიეროვალური, სამ-ხუთნაკვთიანი, გვხვდება სრულიად დაუნაკვთავი ფოთლებიც. ზედა მხარე გლუვი ან ბურთულისებრი. ქვედა მხარეს ახასიათებს სუსტი შებუსვა.
🍇 მტევანი საშუალო ან საშუალოზე მცირე ზომის, ცილინდრულ-კონუსური ფორმის. ახასიათებს მხრიანობა. მკვრივია ან საშუალო სიმკვრივის. მარცვალი საშუალო, მომრგვალო. სრულ სიმწიფეში მუქი ლურჯი, შავ ფერში გარდამავალი, კანი თხელი, საკმაოდ წვნიანი, საშუალო კონსისტენციის რბილობით. სასიამოვნო ტკბილი გემოთი.
🍇 ჯიში საშუალო ან საშუალოზე საგვიანო პერიოდისაა, ყურძენი ოქტომბრის პირველ ნახევარში მწიფდება. სავეგეტაციო პერიოდის ხანგრძლივობა 180-185 დღე. ვაზი საშუალო ზრდისაა. ყურძნის წვენის შაქრიანობა: 25-26.0%; საერთო მჟავიანობა: 6.3-7.5გ/ლ; pH - 3.45 .

წყარო:


თუ მომავალშიც გსურთ ჩვენი სიახლეების მიღება,             

                                მოიწონეთ "ეკონიუსი"


                                                


ღვინო ყურძენი

ბოლო სიახლეები